新一代脂肪乳劑管線式高剪切乳化機，脂肪乳注射液在線式均質機@2024實力強推乳化機

脂肪乳劑屬O/W型乳劑庞瘸，是由兩種互不相溶的液相組成的非均相分散系統(tǒng)捧弃，在動力學分類上屬不穩(wěn)定體系。中/長鏈脂肪乳注射液由于其處方中含有5％的MCT擦囊，MCT是由含有6～12個碳原子的飽和脂肪酸組成违霞，其分子量小于LCT，而水溶性卻較LCT高100倍左右瞬场。從O/W型乳劑形成原理分析葛家，在乳化劑確定的條件下，油的碳氫鏈越長泌类，油相親脂性越強癞谒，乳劑的穩(wěn)定性越好。反之則穩(wěn)定性相對較差刃榨。與長鏈脂肪乳相比弹砚，中/長鏈脂肪乳注射液由于MCT的加入使得在整個體系中油相親脂性相對降低，在均質過程易出現(xiàn)浮油枢希，乳粒分布不均勻等現(xiàn)象桌吃，增大了制備難度。脂肪乳劑屬高營養(yǎng)型注射劑苞轿，容易被氧化茅诱，使產(chǎn)品在放置過程中容易不穩(wěn)定逗物。工藝條件對中/長鏈脂肪乳注射液為嚴格，主要在均質壓力瑟俭、均質溫度翎卓、pH值的控制、殘氧量摆寄、滅菌溫度和時間等方面失暴。

中/長鏈脂肪乳注射液(C8～24)的制備方法

1.配料系統(tǒng)的處理：配制整個配料系統(tǒng)用沸水煮30分鐘滅菌處理。排除整個配料系統(tǒng)內的空氣微饥，并以氮氣置換逗扒，如此反復3～5次。

2.備用水的制備：向初乳罐中放入適量的注射用水欠橘，充N2驅氧矩肩，保溫75～80℃，備用肃续。

3.水相的制備：取約總配料量20％的注射用水加入甘油蛮拔，置水相罐內，100℃煮沸15min痹升，降溫至75～80℃建炫，通過濾器與備用水混合均勻，繼續(xù)充N2驅氧疼蛾，加入氫氧化鈉溶液混合均勻肛跌，保溫至75～80℃，備用察郁。

4.油相的制備：油相罐蒸汽烘干衍慎，稱取大豆油和中鏈甘油三酸酯于油相罐內，打開氮氣從底部鼓泡皮钠，攪拌均勻稳捆，加熱至75℃～80℃，在氮氣流的保護下緩緩加入處方量的卵磷脂麦轰，高速攪拌至卵磷脂分散均勻乔夯。

5.初乳的制備：將油相和水相按照一定比例通過乳化泵混合，補加注射用水至全量款侵，控制溫度50-60℃末荐，用氫氧化鈉調節(jié)初乳pH至9.1～9.5。將初乳液經(jīng)過乳化機均質乳化完全新锈。

IKN高剪切乳化機主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)甲脏。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細膩块请，粒徑分布更窄娜氏，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換墩新，適合不同的工藝應用贸弥。該系列中不同型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大規(guī)亩都�；�生產(chǎn)。


影響分散乳化結果的因素有以下幾點：

1 分散乳化的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次好）
2 分散乳化的剪切速率 （越大狸涌，效果越好）
3 分散乳化的齒形結構（分為初齒切省，中齒，細齒帕胆，超細齒朝捆，越細齒效果越好）
4 物料在分散腔體的停留時間，均質時間（可以看作同等的電機懒豹，流量越小芙盘，效果越好）
5 循環(huán)次數(shù)（越多，效果越好脸秽，到設備的期限儒老，就不能再好）

ERS2000系列高速高剪切乳化機參數(shù)選型表：

表中上限處理量是指介質為“水”的測定數(shù)據(jù)。

更新時間：2024/12/16 9:50:08

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