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工藝重點在于粉類/色素的分散及均質乳化過程：

分散：色粉相原料要預先用油脂分散，一般是通過膠體磨贫导、研磨分散機達到分散均勻的效果抛猫；均質：水相緩慢抽入到油相中后，開啟均質孩灯，使分散相以小顆粒狀均勻的分散在連續(xù)中闺金。

      高速高剪切均質機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)峰档。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時工作败匹，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細膩讥巡，粒徑分布更窄哎壳，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換尚卫，適合不同的工藝應用归榕。該系列中不同型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大規(guī)闹ㄉ妫化生產(chǎn)刹泄。


影響分散均質乳化結果的因素有以下幾點：

1 分散均質乳化的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次好）
2 分散均質乳化的剪切速率 （越大，效果越好）
3 分散均質乳化的齒形結構（分為初齒怎爵，中齒特石，細齒，超細齒鳖链，約細齒效果越好）
4 物料在分散腔體的停留時間姆蘸，均質時間（可以看作同等的電機墩莫，流量越小，效果越好）
5 循環(huán)次數(shù)（越多逞敷，效果越好狂秦，到設備的期限，就不能再好）

    高的轉速和剪切速率對于獲得超細懸浮液是至關重要的推捐，根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求裂问，依肯公司又在ER2000系列的基礎上開發(fā)了ERS2000系列超高速乳化機，其剪切速度可以達到14000rpm牛柒，轉子的線速度可以達到44m/s堪簿。在該速度范圍內，由剪切力所造成的湍流結合門研制的電機可以使粒徑范圍細化到納米皮壁。剪切力更強椭更，乳液的粒徑分布更窄。

IKN模塊化設計的主要特點如下：
-直立式腔體結構蛾魄，物料可以全部進入分散腔虑瀑；
-無死角；
-良好的表面處理畏腕；
-符合CIP/SIP的清洗要求；
-低噪音茉稠；
-所有接觸物料的材質均為SS316描馅；
-小試、中試到量產(chǎn)而线，平穩(wěn)過渡铭污；
-僅需簡單的更換功能模塊，即可滿足分散-懸浮-均質-乳化的不同要求膀篮；
-衛(wèi)生設計嘹狞，適合食品及制藥行業(yè)；
-可提供特殊材質滿足磨損性及腐蝕性產(chǎn)品處理要求誓竿。

ERS2000系列高速高剪切均質機參數(shù)選型表：

表中上限處理量是指介質為“水”的測定數(shù)據(jù)磅网。
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更新時間：2024/12/16 9:49:54

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