產(chǎn)品簡介
奶酪高剪切均質(zhì)乳化機(jī)垫挨，奶酪多功能真空均質(zhì)乳化機(jī)，蛋黃醬高剪切乳化機(jī)触菜，奶酪生產(chǎn)工藝九榔，奶酪處理難點(diǎn)，奶酪管線式均質(zhì)機(jī)涡相，卡仕達(dá)醬真空均質(zhì)機(jī)哲泊，奶酪均質(zhì)機(jī)的價格，高效節(jié)能均質(zhì)機(jī)

      奶酪是一種營養(yǎng)價值高的牛奶制品催蝗， 就工藝而言切威，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營養(yǎng)而言生逸，奶酪是濃縮的牛奶 牢屋。但是奶酪的濃度比酸奶更高且预，近似固體食物槽袄，所以想要制作細(xì)膩度高，口感好的奶酪也不是那么容易锋谐。剪切力比較小的均質(zhì)設(shè)備遍尺，達(dá)不到客戶的處理要求，因此上海IKN工程師特別研發(fā)三機(jī)高剪切均質(zhì)機(jī)涮拗，線速度44m/s,轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm乾戏，超高的剪切率和轉(zhuǎn)速是獲得超細(xì)乳液的關(guān)鍵。
      由于奶酪本身的流動性很差三热，在進(jìn)入設(shè)備時很困難鼓择，所以建議在均質(zhì)機(jī)的入口處加上一臺轉(zhuǎn)子泵，這樣不僅可以達(dá)到均質(zhì)的效果就漾，也可以提供整個生產(chǎn)的效率呐能。

                  多功能真空均質(zhì)乳化機(jī)                                                  真空均質(zhì)乳化機(jī)       

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       IKN奶酪三機(jī)管線式高剪切均質(zhì)乳化機(jī)采用三機(jī)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，依次配上2G象踊、4M温亲、6F的定轉(zhuǎn)子，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間通危，配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速铸豁，將奶酪加熱至80度，然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)IKN奶酪三機(jī)管線式高剪切均質(zhì)乳化機(jī)處理一遍菊碟，打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)高機(jī)工程師從口感节芥、外觀等各方面檢測都非常好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高壓均質(zhì)機(jī)打出的效果逆害。且能耗是高壓均質(zhì)機(jī)的三分都不到头镊。 
產(chǎn)品特點(diǎn)
奶酪高剪切均質(zhì)機(jī)特點(diǎn) 

1.適應(yīng)FDA的指導(dǎo)方針，符合美國3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和EHEDG標(biāo)準(zhǔn)

2.適合在線清洗和在線殺菌

3.多種形式分散頭可供選擇

4.可擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)

5.從低到高的剪切效果

6.立式結(jié)構(gòu)更利于物料吸入和送出

7.采用德國***機(jī)械密封

8.降低噪音 

9.模塊化設(shè)計(jì)魄幕，提供從單到多的各類分散頭

更新時間：2024/12/4 14:39:36

標(biāo)簽：奶酪高剪切均質(zhì)機(jī)   高剪切均質(zhì)機(jī)   均質(zhì)機(jī)   乳化機(jī)