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β-胡蘿卜素是一種廣泛存在于綠色和黃色蔬菜崇呵,水果中的天然類胡蘿卜素缤剧。β-胡蘿卜素由4個(gè)異戊二烯雙鍵尾相連而成,屬四萜類化合物域慷,在分子的兩端各有1 個(gè)β-紫蘿酮環(huán)荒辕,中心斷裂可產(chǎn)生2 個(gè)維生素A 分子,有多個(gè)雙鍵且雙鍵之間共軛犹褒。分子具有長(zhǎng)的共軛雙鍵生色團(tuán)抵窒,因而具有光吸收的性質(zhì),使其顯黃色叠骑。β-胡蘿卜素主要有全反式李皇,9-順式,13-順式及15-順式4 種形式座云。β-胡蘿卜素有20 余種異構(gòu)體疙赠,不溶于水,微溶于植物油朦拖,在脂肪族和芳香族的烴中有中等溶解性圃阳,易溶于lv仿,化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定璧帝,易在光照和加熱時(shí)發(fā)生氧化反應(yīng)捍岳。
β-胡蘿卜素可通過(guò)化學(xué)合成、植物提取和微生物發(fā)酵3 種方法生產(chǎn),根據(jù)生產(chǎn)方式不同分為化學(xué)合成β-胡蘿卜素和天然β-胡蘿卜素兩大類锣夹,大多數(shù)是化學(xué)品页徐,由于天然β-胡蘿卜素具有很好的抗染色體畸變,防癌作用以及較強(qiáng)的生理活性银萍,天然β-胡蘿卜素的價(jià)格是化學(xué)品的2 倍
β-胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素变勇,其本身的顏色因濃度的差異,可涵蓋由紅色至黃色的所有色系贴唇,因 此受到食品業(yè)相當(dāng)熱烈的歡迎搀绣。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā),如:人造奶油戳气、膠囊链患、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品瓶您、速食面的調(diào)色等麻捻。而經(jīng)過(guò)微膠囊處理的β-胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為水溶性色素呀袱,幾乎所有的食品都可應(yīng)用贸毕。另外,β-胡蘿卜素在飼料压鉴、化妝品等方面有重要用途崖咨。
高剪切均質(zhì)機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定油吭、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓署拟、液層摩擦婉宰、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液)推穷,乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)心包。高剪切均質(zhì)機(jī)從而使不相溶的固相、液相馒铃、氣相在相應(yīng)熟工藝和適量添加劑的共同作用下蟹腾,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻管線式高剪切分散均質(zhì)乳化機(jī)的循環(huán)往復(fù)区宇,*終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品娃殖。
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主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后芬首,液滴更細(xì)膩赴捞,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好郁稍。三組分散頭均易于更換赦政,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率耀怜,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)昼钻。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣封寞。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)然评,適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
ERS2000系列高速分散機(jī)設(shè)備選型表
型號(hào) | 流量 L/H | 轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
ERS2000/4 | 300-1000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
ERS2000/5 | 1000-1500 | 10500 | 44 | 7.5 | DN40/DN32 |
ERS2000/10 | 3000 | 7300 | 44 | 15 | DN80/DN50 |
ERS2000/20 | 8000 | 4900 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
ERS2000/30 | 20000 | 2850 | 44 | 75 | DN150/DN125 |
ERS2000/50 | 40000 | 2000 | 44 | 160 | DN200/DN150 |
1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)狈究。
2 處理量取決于物料的粘度碗淌,稠度和*終產(chǎn)品的要求。
3 參數(shù)內(nèi)的各種型號(hào)的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定抖锥。
4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng)亿眠,定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)
應(yīng)用域:
食品工業(yè):蘆薈磅废、菠蘿纳像、芝麻、果茶拯勉、冰淇淋竟趾、月餅餡、奶油宫峦、果醬岔帽、果汁、大豆导绷、豆醬犀勒、豆沙、花生奶妥曲、蛋白奶贾费、豆奶、乳制品檐盟,麥乳精褂萧、香精、各種飲料等遵堵。
化學(xué)工業(yè):油漆箱玷、顏料怨规、染料、涂料锡足、潤(rùn)滑油波丰、潤(rùn)滑脂、柴油舶得、石油催化劑掰烟、乳化瀝青、膠粘劑沐批、洗滌劑纫骑、塑料、玻璃鋼九孩、皮革先馆、乳化等。
日用化工:牙膏躺彬、洗滌劑煤墙、洗發(fā)精、鞋油宪拥、高化妝品仿野、沐浴精、肥皂她君、香脂等脚作。
建筑工業(yè):各種涂料。包括內(nèi)外墻涂料缔刹、防腐防水涂料球涛、冷瓷涂料、多彩涂料桨螺、陶瓷釉料等宾符。
其它工業(yè):塑料工業(yè)、紡織工業(yè)灭翔、造紙工業(yè)、煤炭浮選劑辣苏、納米材料等
更新時(shí)間:2024/12/16 9:49:54
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